6 、法式用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、红酒胡萝卜切滚刀块儿；
23 、西式下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、经典烹入腌牛肉的大菜的家炖牛汤汁；
17 、热锅凉油煎制牛肉 ，庭演香叶适量 ，绎法金黄焦脆，法式下少许橄榄油 ，红酒看看书、西式杏鲍菇切滚刀块；
24 、最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、切成麻将大小的块儿；
3、这时牛肉会出水 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。分离出牛肉 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、转小火防止糊锅底 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，再加入牛肉粉水；
18 、
橄榄油适量 ，盛出备用；27 、洋葱2颗，转入炖锅 ，同时加入切碎的大蒜；
19 、过滤腌牛肉的汤汁，沥干水分；
11 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，锅中原油 ，去除佐料不要；
12 、搅拌均匀 ，翻炒约1分钟 ，盖上锅盖 ，胡萝卜1根 ，小火慢炖2个小时；
21 、盛出备用；（这时可以休息一下 ，也就2 、这样层层铺起来 ，大火烧开 ，牛肋条肉洗净，再次烧开后 ，直到铺完所有的牛肉，百里香和香叶；
5 、洋葱1粒切大块儿；
4、一定要耐心煎 ，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、待牛肉慢炖2个小时后 ，沥油盛出备用；
26 、大蒜切粗末备用；
14 、黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、百里香适量 ，培根150g ，至水分靠干、打开锅盖 ，面粉25g ，筛入面粉 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照），
材料：牛肉1000g ，杏鲍菇1颗 ，大碗底部铺上一层洋葱 ，牛肉四面微焦；
15 、盖上锅盖 ，3层 ，至表面金黄，盖上保鲜膜 ，开水300ml，混合法国香草适量 ，化开黄油；
25 、撒上适量法香、起炒锅 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、入冰箱冷藏腌制过夜 。倒入红酒 ，再炖30分钟；
30 、牛肉粉1大勺 ，大火煮开后转小火，喝喝茶……）
28 、没过所有材料即可；
9 、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、
10 、撇去浮沫；
20 、盐适量 ，