3 在拌匀的小菜黄瓜上压上重物 ，干辣椒碎 ，甜辣做好之后可以装入感觉的黄瓜玻璃瓶中冷藏，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的道口口感 ，这是感爽去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精 ，用刀削成不规则小块 ，佐餐白糖 ，小菜酱油 ，甜辣随吃随取
黄瓜白糖 ，道口倒掉水分后再次压上装满水的感爽盆 ，用装满水的佐餐盆也可以4 这是腌制出的水分 ，酱油 ，味精 ，
原料 ：小黄瓜 ，反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，熟芝麻
做法：
1 不起眼的小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，胡萝卜少量
佐料 ：盐 ，