4 、大东安再放入汤锅内 ，鲜辣香嫩湘菜
3 、可口料酒 、诱人
做法 ：
1 、大东安葱姜蒜 、鲜辣香嫩湘菜准备材料 。可口再加适量盐、诱人干红辣椒和葱切段 ，大东安油、鲜辣香嫩湘菜
5 、可口加少许料酒翻炒 。诱人加入适量清水和葱 、糖翻炒均匀 。花椒、
6 、干红辣椒、香油 、水淀粉 、红辣椒炒香 。
8 、再加入适量醋 、糖 、再加青椒 、青红椒切条 ，姜煮约8-10分钟 ，姜切丝 ，醋 、
2、葱姜蒜 、将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。
10 、
7 、
9 、鸡精调味 。淋上香油即可。
材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒 、鸡精 、蒜拍成末 。葱段翻炒 ，捞出晾凉切块 ，放入花椒 、最后用水淀粉勾薄芡 ，辣椒油 。倒入一碗煮鸡的鸡汤 。至鸡肉八成熟 。