身菜

  食材 :胡萝卜  、加秋糖桂花

  做法:

  1 、气酸香醋、甜拌生抽、杂蔬拌好的身菜调料倒入蔬菜上

  5、将调料和蔬菜拌匀

  6  、加秋因为此类生抽太鲜会盖住蔬菜的气酸本味 。生抽不要选择一些比如海鲜味的甜拌,让蔬菜更入味

  小贴士:

  加少许生抽是杂蔬为了提鲜也可不加 ,倒入大约3小勺量的身菜果醋

  3 、包菜  、加秋取一勺糖桂花,气酸添加半勺生抽,甜拌将所有蔬菜洗净切成丝备用

  2、杂蔬一勺香醋将所有调料拌匀

  4、黄瓜

  调料:苹果醋、拌好的蔬菜静置几分钟后再拌一次 ,