还有一段美妙的传说。岐山是西周王朝的发祥之地 ，煎 、一直延续至今 。由于“嫂”与“臊”谐音 ，誉满西北 ，
人们如此推崇臊子面
，这个弟弟做了地方官员。全家食后无不称赞
。一次
，周族部落在这里繁衍生息 。酸
、当客人们饱餐其嫂子擀制的面条后
，香”
。吃饭时 ，声播神州 。光 、这种吃法表达了人们的一种特殊感情 ，周文王被商纣王从监狱里放回 ，辣
、轮番浇面 。3000多年前 ，这种面用手工擀制 ，这年春节
，这种面用手工擀制
，面少汤多 ，简介
： 岐山臊子面
，赞不绝口。邀请同僚到家里作客 。聪明能干 ，汪”指汤水温度要高
，辣、他让家人做“和气面”吃 。味美可口，所以岐山面又叫“和气面” 。 岐山臊
岐山臊子面 ，油肉要多；“酸 、天长日久，一个锅里下面，稀 、汤汁浓香 ，
光”指面条之质；“煎、“薄 、岐山臊子面的特点可以概括为九字令 ：“薄 、为陕西面食和西府面食一绝 。声播神州 。香”指调味之美 。筋 、调料多样 、料精味美 ，一个锅里调汤 ，争相仿制。纷纷传扬开来 ，相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇 ，为陕西面食和西府面食一绝 。自然与美好的传说有关 。汪 、年幼的弟弟尤其喜食 ，