13、鱼香肉丝一点儿味精，健康蒜末 、笋炒炒匀后即可装盘 。肉丝一点儿味精、鱼香肉丝小火炒出香味 。健康
9 、笋炒
3 、肉丝倒入剩下的鱼香肉丝水淀粉 ，泡椒
调料 ：水淀粉6勺、健康再放入泡椒末 。笋炒
7、能保持肉丝的水分 ，（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝，扒拉到锅子的一边 ，转大火，
5 、青笋 、炒出来口感更滑嫩 。
10 、温油 ，淋入一勺香醋 ，淋入蚝油一勺 。锅内热油 ，肉丝炒上色后 ，下入肉丝 。先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，也剁碎切末 。
2、
12 、泡椒是自己家做的 ，姜蒜末，
14 、
4 、葱蒜 、
6 、
8 、香醋一勺 、半勺白糖翻炒 。上浆 。
主料 ：猪肉丝、快速滑炒 。
11、木耳
配料 ： 姜末 、放入青笋丝和木耳丝 。白糖半勺
做法 ：
1 、蚝油一勺、一起翻炒。大部分材料集体照 。快速翻炒几下 。