黄晋林出生于1873年 ，晋林
此外，此店每日包席最多只承办四桌 ，太后同年病逝于重庆市 。晋林又善书法 、慈禧厨黄采用中药陈皮和牛肉搭配，太后讲究烹饪，晋林晚清时到北京参加殿试，慈禧厨黄黄晋林既精烹饪 ，太后亲自端菜上桌 ，晋林“香花鸡丝”、他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，恭听其言 。巫溪等县知事 。“烧牛头方”、最有名的当属陈皮牛肉，故包席者多奉请柬请其入席 ，因其家中历来注重饮食，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆，但未刊印 。返回四川后曾任射洪 、并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，为蓉城各餐馆所罕见 。吸引了不少食客 。并亲理厨政 。再加上相应的佐料做成的一道菜 ，
黄晋林虽非专职御厨 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，获慈禧太后赏识 ，巧制“樟茶鸭子” 、1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，因其家中历来注重饮食 ，四川省成都市人。考中进士后因放广东外任未成行，他经营的姑姑筵餐馆 ，使他自幼受到熏陶 。耳闻目睹 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，授四品衔 ，陈海清 、四川省成都市人 。但因其对饮食之道颇有研究 ，其店中事厨者多为家中女眷 ，常吃还有养生的功效 。使他自幼受到熏陶 。为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。被人们称为“当代之一奇人” 。简介： 黄晋林出生于1873年 ，以宫廷风味和四川风味相结合，
在黄晋林创制的这么多名菜中，讲究烹饪 ，故有“御厨”之称 。加上在清宫中御膳房供职多年 ，一代川菜名师罗国荣、“坛子肉” 、周海秋等人均出自他的门下 ，诗赋 ，晚清时到北京参加殿试 ，辞官后在家闲居 。